Para melhorar a qualidade nutricional dos nossos produtos, reformulámos a sua composição e incluímos informação nutricional mais completa nas embalagens.
REFORMULAÇÕES NUTRICIONAIS DE PRODUTOS DE MARCA PRÓPRIA
Em Portugal, foram concluídas, em 2011, várias reformulações de
produtos de Marca Própria segundo os princípios da nossa Politica
Nutricional que visa a prevenção da obesidade, doenças
cardiovasculares, diabetes e outros problemas de saúde relacionados
com alimentação, tão presentes na sociedade portuguesa.
Assim, foram realizadas as seguintes reformulações:
- redução de 26 toneladas de sal;
- remoção de 15 toneladas de gordura;
- diminuição de 6 toneladas de açúcar;
- adição de 15 toneladas de fibra.
Os exemplos mais relevantes destas reformulações são: a polpa de
tomate Pingo Doce, na qual foi reduzido o teor de sal (em 66%), os
waffles da mesma marca nos quais foi reduzido em 55% o teor das
gorduras saturadas através da substituição do óleo de palma por
óleo de girassol (no total 1,3 toneladas de gorduras saturadas
foram retiradas do mercado, como resultado desta reformulação) e
alguns cereais de pequeno-almoço, como por exemplo: os Bran Flakes,
os cereais Fruta&Fibra ou o Farelo de Trigo, aos quais foi
acrescentada fibra e retirado açúcar.
Na Polónia, em 2011, foram realizadas as seguintes
reformulações:
- redução de 471 toneladas de açúcar;
- remoção de 14 toneladas de gordura;
- adição de 6 toneladas de fruta.
O grande foco esteve na substituição de ingredientes sintéticos
por naturais, entre os quais sumos naturais nas gelatinas e pudins
de fruta ou outros aromas naturais, como é o caso dos
refrigerantes.
Também nas sobremesas "Bom Creme" foram acrescentados cacau,
baunilha e natas naturais retirando-se, ao mesmo tempo, cerca de
25% de gordura.
REFORMULAÇÕES NUTRICIONAIS DOS PRODUTOS UNILEVER JERÓNIMO
MARTINS
Também na Indústria, os objectivos de promoção de uma qualidade
de vida saudável através da alimentação mantiveram-se em 2011
oferecendo-se ao consumidor alternativas importantes no domínio das
sopas desidratadas Knorr. Desenvolveram-se receitas sem inclusão de
intensificadores de sabor, sem corantes artificiais e com uma
redução de sal na ordem dos 10%.
Eliminaram-se aditivos supérfluos dos molhos e dos caldos Knorr
desidratados.
Comunicar - incentivar escolhas alimentares saudáveis
Prosseguindo a nossa estratégia de comunicação nutricional, em
2011 o destaque vai para a visibilidade dada aos benefícios para a
saúde tanto nos produtos reformulados como nos da marca Pura
Vida.
À semelhança do que já existe na secção de Talho, há cada vez
mais artigos de Padaria e Pastelaria, como o pão saloio, pão de Rio
Maior ou a broa de milho que já possuem informação nutricional nas
suas etiquetas, facilitando desta forma ao cliente a tomada de
decisão.